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Il Diabete Teme Chi Fa Sport
Rubrica a cura della Dott.ssa Silvana Cum Dietista Centro Diabetologico Trieste (ASUGI) SPINACI Domenica 9 aprile si celebrerà la Pasqua, festività che spalanca le porte alla primavera, con i suoi ortaggi freschi e croccanti, ideali da utilizzare per alleggerire la dieta calorica dei mesi invernali. Cosa mettere nel carrello della spesa questo mese? I mercati di ortofrutta sono pieni zeppi
Rubrica a cura della Dott.ssa Silvana Cum Dietista Centro Diabetologico Trieste (ASUGI) CAVOLFIORI Pensavate vi avessi abbandonato? La rubrica è iniziata con qualche giorno, ma recuperiamo subito gli arretrati. Questo mese voglio parlarvi del cavolfiore, un ortaggio talvolta poco apprezzato a causa dell’odore sgradevole che sprigiona durante la cottura, ma che rappresenta una miniera di nutrienti preziosi, indispensabili per la
Rubrica a cura della Dott.ssa Silvana Cum Dietista Centro Diabetologico Trieste (ASUGI) FINOCCHI Il profumo delle Feste di Natale pervade le vie di tutte le città. Ognuno di noi, armato di audacia e tanta buona forza di volontà, si accinge a sfidare tavole imbandite, aperitivi pre-festivi, cene di Natale a menù fisso, spesso dimenticando che le verdure sono nostre fedeli
Quando: sabato 03 e domenica 04 dicembre.Dove: in piazza I° Maggio a Udine, dove saranno allestiti stand e partenzaCome: iscrivendosi con una delle squadre Sweet Team e avrete 1 ora di tempo per camminare, correre o marciare.Chi: voi, i vostri amici, i vostri familiari, chiunque insomma. Insieme è più bello.Perché: perché il diabete teme chi fa sport e chi fa squadra, perché più
Rubrica a cura della Dott.ssa Silvana Cum Dietista Centro Diabetologico Trieste (ASUGI) FUNGHI Protagonisti di piatti ricercati e superbi, i funghi rappresentano uno dei più raffinati ingredienti della gastronomia italiana. Comunemente attribuiti al regno vegetale, in realtà, sono organismi viventi eterogenei, che costituiscono un gruppo alimentare a sé. In Italia sono diffuse numerose varietà, sia a crescita spontanea che da coltivazione.
Rubrica a cura della Dott.ssa Sonia Modica Medico Dermatologo presso il Reparto di Dermatologia dell’Ospedale di Monfalcone Xerosi cutanea e prurito nel paziente diabetico Il diabete mellito (DM) è una malattia caratterizzata da livelli alti di zucchero (glucosio) mel sangue. L’iperglicemia è dovuta a mancanza assoluta (Diabete tipo1 distruzione autoimmune delle cellule che producono insulina) o relativa di insulina (Diabete
Rubrica a cura della Dott.ssa Silvana Cum Dietista Centro Diabetologico Trieste (ASUGI) ZUCCA Dolcetto o scherzetto?Protagonista del mese di ottobre non poteva che essere lei, la zucca. Ortaggio appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee, è caratterizzata da diverse varietà, che si differenziano per forma e colore. Composta quasi del 95% di acqua, ha un buon contenuto di fibre, aminoacidi, vitamine
Rubrica a cura della Dott.ssa Silvana Cum Dietista Centro Diabetologico Trieste (ASUGI) PATATE Originarie dell’America, caratterizzate da un gusto amidaceo e delicato, le patate hanno il pregio di essere un alimento sorprendentemente duttile e versatile. Possono essere utilizzate in numerose ricette diverse, servite con vari condimenti, protagoniste di tortini e sformati, ma anche irresistibili accompagnamenti a piatti di carne e
Rubrica a cura della Dott.ssa Silvana Cum Dietista Centro Diabetologico Trieste (ASUGI) SAPORI MADE IN FVG: QUALI SONO LE CORRETTE COMBINAZIONI ALIMENTARI? Terra di confine, crocevia di lingue e culture diverse, il Friuli Venezia Giulia, dal punto di vista eno-gastronomico, è molto cose. Regione variegata, connubio inconfondibile di gusti mitteleuropei e sapori tipicamente rurali, accontenta un po’ i gusti di
https://www.facebook.com/diabetearuotalibera Partiremo dal nord del Friuli per poi transitare per la Venezia e giungere infine nella Giulia…In poche parole attraverseremo tutto il FRIULI-VENEZIA GIULIA!Passeremo per tutti i paesi dove un servizio di Diabetologia è punto di riferimento per tutte le persone con Diabete.Tutte le partenze, le tappe e gli arrivi avranno come luogo di incontro le sedi Municipali di: 30 settembre