Rubrica a cura della Dott.ssa Silvana Cum Dietista Centro Diabetologico Trieste (ASUGI) ASPARAGI Si dichiara ufficialmente aperta la stagione degli asparagi.Spessi o sottili, verdi (i più comuni), bianchi o violetti, vanno scelti freschissimi e sodi, con le punte compatte, ben formate e ancora chiuse.Scartate quelli con punte avvizzite e fusto legnoso. La parte commestibile degli asparagi è costituita dai germogli
Il ruolo dell’infermiere nell’educazione terapeutica alla persona con diabete
Diabete tipo 2: prevenire è meglio che curare! Francesca Cimitan Infermiera presso la Diabetologia Monfalcone-Gorizia di ASUGI Ebbene sì, l’insorgenza del diabete di tipo 2, noto anche come diabete che insorge nell’anziano può essere ritardata nelle persone predisposte adottando dei corretti stili di vita ed un’alimentazione sana ed equilibrata, che eviti gli eccessi e gli squilibri alimentari che favoriscono la
UN TRIANGOLO PERFETTO
Volontariato, Diabete e Sport: un triangolo perfetto che mi ha centrato in pieno. Partiamo dallo sport, sempre al centro della mia gioventù (calcio, judo, sci, pallacanestro, moto) e della mia vita da dirigente sportivo. Il mio compagno è entrato “brutalmente” nella mia vita all’età di 23 anni quando, giocando a basket, sognavi di diventare come M.Jordan…….Black-out sportivo per un